Simposio es un espacio abierto a la cocina y a la gastronomía a través de una cocina de mercado y honesta. Cocinamos nuestros platos con productos de proximidad, de temporada y frescos. Nuestro local es un lugar de reunión en torno a la
gastronomía que une restaurante, eventos, jornadas, talleres y cursos.
Lunes a Jueves
Talleres y Cursos
Posibilidad de comidas y cenas para reservas de grupos a partir de 8 personas.
Jueves
Mediodía
Viernes y Sábado
Mediodía y Cena
Domingo
Mediodía
¡No te quedes sin tu mesa! Para poder ofrecer una experiencia en vivo solo trabajamos bajo reserva
Hacemos cocina de mercado, esto significa que no contamos con carta ni menús fijos, sino que éstos se van adaptando para cocinar siempre con productos frescos, de temporada y de proximidad, asegurando la máxima calidad en los platos que preparamos.
Menú de seis pases
Un snack, dos entrantes, principal, postre y petit fours (Solo entre semana a mediodía, excepto festivos)
Menú degustación de ocho pases
Dos snacks, cuatro entrantes, principal, postre y petit fours
Menú degustación de diez pases
Dos snacks, cuatro entrantes, dos pricipales, dos postres y petit fours
Para poder ofrecer una atención personalizada, solo atendemos bajo reserva